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Pane alle patate senza glutine
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
10 fette
Ingredients
-
900 g di acqua
-
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
150 g di latte
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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5 g di zucchero
-
450 g di farina senza glutine
-
50 g di amido di tapioca
-
25 g di farina di quinoa
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaio di semi di sesamo (optional) neri
Nutrition per 1 fetta
Calories
246 kcal /
1032 kJ
Protein
3.9 g
Fat
2.9 g
Carbohydrates
47.9 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
497.9 mg
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