Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

100 g di riso a chicco medio
200 g di acqua
4 uova
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi
zucchero a velo e cannella, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 12 pezzi

Sodium 224.2 mg

Protein 43.4 g

Calories 4927 kJ / 1177 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 207.1 g

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