Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g di acqua
- 5 g di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 200 g di pera matura ma soda a fette sottili
- 250 g di mozzarella a dadini
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 20 - 30 g di lardo a fette
- 6 gherigli di noci
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 11015 kJ / 2633 kcal
- Protein
- 109.9 g
- Carbohydrates
- 292.7 g
- Fat
- 121.6 g
- Saturated Fat
- 28.3 g
- Fibre
- 18.8 g
- Sodium
- 18.8 mg
Alternative recipes
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia barese TM6
4小時
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3小時 50 分
Pizza barese ai pomodorini
2h
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Focaccia cipolle e zucca
2h
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pane veneziano
18h 30 min
Focaccia a bastone
5h
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min
Pane integrale alla curcuma
16小時
Pane alla zucca con uvetta
19h