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Batch cooking: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
Prep. 15 min
Total 1 h
2 raciones
Ingredients
Cocina en niveles
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25 - 35 g de aceite de oliva
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1 pastilla de caldo de verduras (optional)
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½ - 1 cucharadita de sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
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1 cucharadita de orégano seco
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75 - 100 g de dados de beicon (optional)
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80 g de champiñones frescos en cuartos o en rodajas
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200 g de tomate triturado en conserva
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400 g de agua
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300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (4-5 cm)
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pimentón para sazonar
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300 - 500 g de verduras variadas
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2 - 3 huevos (envueltos en film transparente)
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200 g de espaguetis
Salsa de pimiento rojo y pimentón
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50 g de pimiento rojo asado en conserva
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10 g de aceite de oliva
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25 g de zumo de naranja recién exprimido
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50 g de mantequilla en trozos
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½ cucharadita de pimentón
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2 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
Arroz blanco
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400 g de agua
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200 g de arroz de grano largo
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½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2268.7 mg
Protein
57.4 g
Calories
6124 kJ /
1464 kcal
Fat
58.2 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
21.9 g
Carbohydrates
177.6 g