Batch cooking: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.9 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
2 raciones

Ingredients

Cocina en niveles
  • 25 - 35 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verduras (optional)
  • ½ - 1 cucharadita de sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 75 - 100 g de dados de beicon (optional)
  • 80 g de champiñones frescos en cuartos o en rodajas
  • 200 g de tomate triturado en conserva
    200 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de agua
  • 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (4-5 cm)
  • pimentón para sazonar
  • 300 - 500 g de verduras variadas
    300 - 500 g de verduras para ensaladilla congeladas
  • 2 - 3 huevos (envueltos en film transparente)
  • 200 g de espaguetis
    200 g de tagliatelle nido
Salsa de pimiento rojo y pimentón
  • 50 g de pimiento rojo asado en conserva
  • 10 g de aceite de oliva
  • 25 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
Arroz blanco
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz de grano largo
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 2268.7 mg
Protein 57.4 g
Calories 6124 kJ / 1464 kcal
Fat 58.2 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 21.9 g
Carbohydrates 177.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...