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Thermomix® TM7
Compatible
Goulash picante con cerveza negra
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 raciones
Ingredients
-
90 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo en mitades
-
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
-
500 g de cebolla roja en octavos
-
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
-
330 g cerveza negra
-
2 pastillas de caldo de carne
-
2 - 4 anises estrellados
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
10 - 12 cebollitas francesas10 - 12 chalotas
-
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
-
perejil fresco picado, para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1065.6 mg
Protein
32.9 g
Calories
1742 kJ /
416 kcal
Fat
19.6 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
25.8 g
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