Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2811 kJ / 672 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 1628.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Ensalada de quinoa roja
45min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1小時 20 分
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 分
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Tortitas de avena y plátano
15 分