Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2811 kJ / 672 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 1628.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortitas de avena y plátano
15min
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Galletas de proteína
45min
Barritas de avena con frutos secos
40min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Cocción de arroz integral
35min
Harina integral
5min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Poke bol verde con salmón
1h
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Ensalada de quinoa roja
45min