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Salse 4 in 1 per fondue chinoise
Prep. 45 min
Total 45 min
700 g
Ingredients
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250 g di olio di semi di girasole
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1 uovo
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1 cucchiaino di succo di limone
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5 g di senape
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1 pizzico di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
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300 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
Salsa sriracha
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30 g salsa chilli, dolce
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15 g salsa chilli, rossa (ad es. salsa Sriracha)
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1 cucchiaino di senape
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30 g di ketchup
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di cipolla in polvere
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¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa mediterranea
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50 g di pomodori secchi, sott'olio prosciugato
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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80 g di formaggio feta a pezzi
Salsa tartara
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½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline strappate
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60 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
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1 cucchiaino di capperi sott'aceto e sgocciolati
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1 uovo sodo, tagliato a metà
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10 g di senape
Salsa al rafano
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60 g di rafano, conservato in vasetto
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10 g di succo di limone
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¼ cucchiaino di sale
Nutrition per 100 g
Calories
430.3 kcal /
1800.5 kJ
Protein
10.6 g
Fat
40.6 g
Carbohydrates
10.4 g
Fibre
1.7 g
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