Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

4.2 20 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
2 porcje

Ingredients

  • 120 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
  • 250 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czerwona cebula (ok. 90 g), pokrojona w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pomidor (ok. 180 g), pokrojony w ćwiartki
  • 100 g tuńczyka, w oleju odsączonego, podzielonego na kawałki
  • 1 łyżka czarnych oliwek, bez pestek odsączonych
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych i opłukanych
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 607.2 kcal / 2540.5 kJ
Protein 44 g
Fat 27.8 g
Carbohydrates 44 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 1067.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...