Barriga de porco com salada de arroz

Barriga de porco com salada de arroz

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 doses

Ingredients

barriga de porco desossada c/ courato
750 g
mostarda
50 g
pimenta
2 - 3 pitadas de
salsa só as folhas
15 g
azeite
85 g
alcaparras em conserva escorridas
60 g
limão (só o sumo)
1
água
1000 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
arroz agulha
260 g
cenoura cortada em meias luas (1 cm aprox.)
300 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
pimento amarelo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
curgete cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
alho
2 dentes de
mel
150 g
tamari (molho de soja s/ glúten)
3 c. sopa de
3 c. sopa de molho de soja

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2423.9 mg

Protein 27.2 g

Calories 6719.1 kJ / 1605.9 kcal

Fat 121.9 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 39.3 g

Carbohydrates 102.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Sensor com Air fryer 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Frango à Gomes de Sá

1 h 20 min

Grão-de-bico com chouriço e espinafres

25 min

Borrego com batata e alecrim

1 h

Frango de fricassé

1 h 15 min

Frango com rum e coca-cola

40 min

Trança com recheio de salsicha fresca de porco

40 min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1 h

Entrecosto com batata

1 h 40 min

Estufado de porco e marisco

1 h 10 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30 min

Arroz de frango e cogumelos

30 min

Penne com guisado de frango

10 h