Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ ralar
- 100 - 150 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
Bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenouras, cebola etc.), cortados em pedaços
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista
- 80 g água
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne esfarelado - 300 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de orégãos (optional)
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta preta
Molho de leite e ovo
-
250
g leite
or 250 g natas, min. 30% de gordura - 3 ovos
- ½ c. chá de sal
Montagem
- 10 - 14 fatias de pão duro (2 cm de espessura aprox.) (ver dica)
- 30 g manteiga cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3836.2 kJ / 916.9 kcal
- Protein
- 74.4 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 55.1 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1122.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Massa com chouriço e pão ralado no forno
30min
Gratinado de legumes e queijo
45min
Bolonhesa de lentilhas com salame no forno
1小時 10 分
Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto
50min
Canja de pombo
No ratings
Fettucine de limão e lentilhas
40min
Penne com curgete e molho de feijão
35min
Caldeirada de polvo
1h
Carbonara de salsichas
40min
Feijoada à marinheiro
1h
Fusilli com mascarpone e nozes
30min
Massa com molho de legumes e queijo
1h