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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
1000 g di cimette di cavolfiore
-
130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
620 g di acqua
-
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
200 g di cimette di broccoli
-
300 g di asparagi verdi puliti
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
5 g di sale + q.b.
-
85 g di salsa tahina
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
mandorle in lamelle, a piacere
-
chicchi di melagrana a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1493.6 kJ
Protein
8.6 g
Fat
29.9 g
Carbohydrates
19.7 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
4.6 g
Sodium
434 mg
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