Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
600 g
di sale
½ cucchiaino

Condimento

di scalogni tagliati a metà
100 g
di aceto alla frutta
50 g
50 g di aceto di vino rosso
di olio vegetale
60 g
di sale a piacere
½ cucchiaino
di pepe macinato
3 pizzichi

Nutrition per 1 porzioni

Calories 191 kcal / 802 kJ

Protein 2 g

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 505 mg

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