Skip to main content Search
Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande
4.5 22 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'amandes émondées
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre doux
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1070 g d'eau
  • 50 g de vinaigre
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
  • 270 g de lait concentré sucré
  • sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 83.3 mg
Protein 11.6 g
Calories 3504 kJ / 837 kcal
Fat 55.1 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 28.3 g
Carbohydrates 78.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël enchanté 8 Recipes
France

You might also like...

Crème diplomate aux fruits

4.8(78)

1 h

Tiramisu aux fraises

4.3(842)

4 h 30 min

Mousses à la framboise

5.0(1)

2 h 25 min

Glace à la verveine et coulis de framboises

4.8(29)

16 h 30 min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4(27)

12 h

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(95)

4 h 40 min

Caramels

5.0(8)

3 h

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4.2(9)

4 h 15 min

Tiramisu aux poires et crème de marron

4.6(87)

35 min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(67)

10 min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

4.0(5)

1 h 35 min

Crème renversée au caramel

4.7(174)

4 h 50 min

 Show all
Show all