Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

4.5 22 ratings

Prep. 25 min

Total 5 h

8 parts

Ingredients

150 g d'amandes émondées
250 g de sucre en poudre
30 g de beurre doux
1 c. à café de jus de citron
1070 g d'eau
50 g de vinaigre
250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
270 g de lait concentré sucré
sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 83.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 3504 kJ / 837 kcal

Fat 55.1 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 78.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un Noël enchanté 8 Recipes
France

You might also like...

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 h

Bûche glacée tiramisu

8 h 25 min

Chantilly

5 min

Babka salé au saumon fumé

4 h

Pains au chocolat

16 h 10 min

Poires au sirop à l'orange

1 h

Number Cake Sucré "TM7"

1 h 30 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Tartelettes au citron meringuées

14 h 15 min

Paris-Brest

3 h

Muffins aux pommes façon crumble

55 min

Quiche lorraine individuelle

2 h