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Oliebollen (frittelle olandesi)
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 pezzi
Ingredients
-
1 mela sbucciata e a pezzi
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
120 g di latte
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di uvetta
-
1300 g di acqua
-
50 g di aceto
-
30 g di succo di limone
-
olio di semi di arachide
-
zucchero a velo a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
171 mg
Protein
4.8 g
Calories
1231.2 kJ /
294.3 kcal
Fat
14 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
38.7 g
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