Pollo al burro

4.6 37 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pollo marinato

800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

20 g di mandorle pelate
2 scalogni metà
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
50 g di burro
150 g di salsa di pomodoro
50 g di concentrato di pomodoro
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
50 g di acqua
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 966.6 mg

Protein 20.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

1 h 15min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 h 25min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15min

Agnello con patate al rosmarino

1 h

Risotto con carne trita

40min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Riso spagnolo al pollo

30min

Impasto per pane veloce

45min