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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di scalogno a metà
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di carote a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
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800 g di acqua
-
50 g di miso
-
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino sale
-
140 g di carote a listarelle (1 cm)
-
50 g scalogno a spicchi
-
60 g di rape a metà
-
60 g di ravanelli a metà
-
½ mazzetto coriandolo fresco
-
1 lime taglia a spicchi
-
pane (8 fette)
Nutrition per 1 porzione
Calories
639.2 kcal /
2674.5 kJ
Protein
37.5 g
Fat
41.1 g
Carbohydrates
30.6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
1402.8 mg
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