Poulpe "à Lagareiro"

4.8 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Samoussas au porc épicé 🌶️

1 h

Aubergines farcies à la viande

1 h 15 min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 h 10 min

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Dorade royale à l'huile épicée

25 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 min