Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50 min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 h 5 min

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 h 10 min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min

Tajine de calamar aux poivrons

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min