Poivron farci à la viande, coulis de tomates

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4 24 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
2 c. à café de basilic déshydraté
100 g de carotte coupée en morceaux
1 - 2 pincées de poivre moulu
150 g d'olives vertes dénoyautées
60 g de tomates séchées à l'huile
30 g de filets d'anchois à l'huile
500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
80 g de vin rouge
150 g d'oignons coupés en quatre
50 g d'huile d'olive
3 - 4 poivrons rouges (250-300 g chacun)
1 c. à café de paprika doux
400 g de tomates concassées en conserve
60 g de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 659.9 mg

Protein 20 g

Calories 1936 kJ / 463 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Quiche au chou et au brocoli

1 h 30 min

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 min

Quiche lorraine individuelle

2 h

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Spaghetti bolognaise

40 min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min