Wytrawne jajeczne mini frittaty z brokułami i boczkiem

4.9 20 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
12 sztuk

Ingredients

  • 50 g sera żółtego np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 130 g kostek boczku
  • 100 - 120 g brokułu podzielonego na małe różyczki
  • 4 jajka
  • 200 g śmietana UHT, 18% tłuszczu
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 sztukę

Calories 145.8 kcal / 610 kJ
Protein 5.3 g
Fat 12.5 g
Carbohydrates 3.1 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 154.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...