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Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines
2.9 18 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de coriandre fraîche et 10 brins hachés pour parsemer
  • ½ bouquet de persil frais
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de filets de sardine
  • 40 de riz cru
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 500 g de tomates en morceaux
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à café de paprika
  • 400 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre en fines rondelles
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 2589 kJ / 616 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 68 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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