Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
3 gousses d'ail
-
90 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de harissa
-
40 g d'huile d'olive
-
du sel
-
600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
-
10 g d'huile d'olive
-
250 g d'eau
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
50 g d'olives vertes
-
100 g d'amandes décortiquées
-
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
45 g
Calories
2377 kJ /
572 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Recettes orientales
100 Recipes
France
France
You might also like...
Bœuf épicé aux poivrons rouges
30 min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 h
Tajine de veau aux artichauts
1 h 10 min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1 h
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35 min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 min