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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées
-
30 g de concentré de tomate
-
2 gousse d'ail
-
10 g de miel
-
50 g de chapelure
-
4 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
-
70 g d'oignon doux en morceaux
-
30 g huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
-
200 g de riz long
-
150 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
120 g de poivron rouge en cubes d'1 cm
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
20 g de jus de citron
-
1 - 2 brins de persil frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
715 kcal /
2994 kJ
Protein
41.3 g
Fat
29.6 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
424.5 mg
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