Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio di roastbeef, insalata riccia e bietole
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di senape in grani grossi
-
20 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
300 g di indivia riccia
-
100 g di indivia belga
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
454 kcal /
1899.6 kJ
Protein
36.1 g
Fat
32 g
Carbohydrates
4.7 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9.8 g
Sodium
879.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 Recipes
Italy
Italy
