Crescia alla maceratese
TM6

Crescia alla maceratese

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Ingredients

  • 1570 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 500 g di farina tipo 0
  • 50 g di strutto
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1798.9 kJ / 430 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
65.1 g
Fat
14.2 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
2.5 g
Sodium
658.7 mg

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