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Crescia alla maceratese
Prep. 15 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
-
1570 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
500 g di farina tipo 0
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50 g di strutto
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10 g di sale
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30 g di succo di limone
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Nutrition per 1 porzione
Calories
430 kcal /
1798.9 kJ
Protein
9 g
Fat
14.2 g
Carbohydrates
65.1 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
4.2 g
Sodium
658.7 mg
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