Crescia alla maceratese

Crescia alla maceratese

4.6 12 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
6 porzioni

Ingredients

  • 1570 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 500 g di farina tipo 0
  • 50 g di strutto
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Nutrition per 1 porzione

Calories 430 kcal / 1798.9 kJ
Protein 9 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 65.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 658.7 mg

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