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Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)
Ingredients
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270 - 280 g di acqua
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10 g zucchero
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1 - 2 g di lievito di birra disidratato
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250 g di farina senza glutine per pane
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50 g di farina di riso
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55 g di olio di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di gomma xantana
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1 cucchiaino di sale
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10 acini di uva
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Brie (formaggio francese), a piccoli pezzi100 g di Taleggio a piccoli pezzi
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 pizzico di fiocchi di sale (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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