Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
pastel de plátano
- 350 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en trozos.
- 150 g de azúcar refinada
- 2 piezas de huevo
- 170 g de harina de trigo
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 100 g de fécula de maíz (Ver Consejos)
- 30 g de tahini de ajonjolí negro
- 20 g de cocoa en polvo
- semillas de ajonjolí negro, para decorar
Crema de ricotta (puede ignorarse)
- 20 g de azúcar
- 250 g de queso crema
- 50 g de yogur griego
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 1614.2 kJ / 385.8 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 215.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Muffins con plátano y espinacas
30 min
Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate
1h 30 min
Menudo de res rojo
6h
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1h
Filete de pescado con costra de café
30 min
Arroz con leche borracho
3h
Rollo de machacado con huevo
40 min
Búhos de queso
15 min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1h
Salsa catsup TM6
1h 15min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 min
Chilaquiles verdes con pollo
45 min