Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 39 g

Calories 1496 kJ / 356 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Tiradito de pescado y chile de árbol

10 min

Dip de aguacate y surimi

5 min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1 h

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1 h 30 min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1 h

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Ponche de frutas sin azúcar

35 min

Huevos en cazuela

30 min

Salsa de xoconostle y morita asado

20 min

Ceviche peruano

30 min

Relleno para pavo

1 h 15 min