Grüne Spargel-Frittata

4.2 15 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

grüner Spargel im unteren Drittel geschält und die Enden abgeschnitten, in Stücken (1,5 cm)
400 g
Olivenöl zum Anbraten
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucker zum Würzen
1 Prise
Parmesan in Stücken (1 cm)
50 g
Thymian abgezupft
3 Zweige
Eier
8
Sahne
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 898 mg

Protein 19 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 18 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Linsen-Protein-Salat

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 min

Beeren-Frozen-Bark

Beeren-Frozen-Bark

5 h 5 min

Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette

Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette

35 min

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20 min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 min

Käse-Porree-Tarte

Käse-Porree-Tarte

1 h 5 min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 h 30 min

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 h 20 min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35 min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 min

Fixes Tomaten-Süppchen

Fixes Tomaten-Süppchen

15 min

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

30 min