
Devices & Accessories
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
Prep. 45 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
70 g de vermicelles de riz
-
500 g d'eau
-
1 c. à café d'huile végétale
-
80 g de carotte
-
80 g de poivron rouge coupé en deux
-
50 g de radis roses
-
100 g de chou rouge en un seul morceau de la taille de la goulotte
La sauce piment
-
90 g d'eau
-
30 g de pâte de piment rouge gochujang
-
90 g de sauce de soja
-
30 g de sucre
Le montage
-
8 feuilles de riz (Ø 22 cm)
-
50 g de pousses de soja en conserve égouttées
-
8 branches de menthe fraîche équeutées, grossièrement hachées
-
8 brins de coriandre fraîche grossièrement hachés
-
eau tiède
-
8 feuilles de laitue (environ 10 x 15 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1700 mg
Protein
8 g
Calories
957 kJ /
229 kcal
Fat
3 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
0.4 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Recettes healthy pour l'été
11 Recipes
France
France