Skip to main content Search
Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes
3.3 9 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 œufs
  • 300 g de farine de blé
  • 500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
  • 400 g de chair de courge butternut en cubes
  • 60 g de parmesan en morceaux
  • 110 g de noisettes
  • 1 gousse d'ail
  • 8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile d'olive pour la finition

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 2715 kJ / 649 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France
Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(75)

1 h 10 min

Fondue au Chocolat à la Wonka

4.4(14)

20 min

Pains à burgers américains

4.6(554)

3 h 15 min

Nuggets de poulet et dip au parmesan

3.8(59)

30 min

Pâte à tortilla

4.2(32)

50 min

Chantilly

3.2(144)

5 min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

3.2(11)

1 h 15 min

Cookies aux pépites de chocolat

4.7(743)

25 min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

3.7(7)

1 h

Beignets de crevettes et de patates douces

4.0(2)

1 h

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.6(15)

1 h 20 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(30)

1 h 10 min