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Chili de bœuf cétogène
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
5 portions
Ingredients
-
3 petits poivrons, frais3 piments poblano frais
-
3 piments séchés égrainés
-
1 ½ c. à café de piment en poudre
-
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 ½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 - 2 c. à café de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
3 gousses d'ail
-
115 g de lard fumé sans sucre, coupé en morceaux
-
230 g d'oignons coupés en quatre
-
15 d'huile végétale15 g d'huile d'avocat
-
900 g de viande de bœuf hachée
-
800 g de purée de tomates en conserve
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1005 mg
Protein
53 g
Calories
3590 kJ /
858 kcal
Fat
63 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
21 g
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