Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
3 tarros

Ingredients

  • 400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
  • 500 g de agua
  • 150 g de vinagre blanco 10%
  • 100 g de azúcar
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada en rebanadas
  • 2 chiles jalapeños en rebanadas
  • 3 cditas de semillas de mostaza
  • 9 - 12 ramitas de eneldo fresco
  • 1 ½ cditas de sal
  • 1 ½ cditas de azúcar

Difficulty

easy


Nutrition per 1 tarro

Calories 228.1 kcal / 954.4 kJ
Protein 2.3 g
Fat 0.4 g
Carbohydrates 54.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 114.9 mg

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