Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

1 porción

Ingredients

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
210 g de queso crema
sal fina al gusto
135 g de crema ácida
30 g de puré de chile chipotle adobado
hojas de hojas de cilantro, frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 23133 mg

Protein 99 g

Calories 9609 kJ / 2288 kcal

Fat 117 g

Fibre 61 g

Saturated Fat 40 g

Carbohydrates 215 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles con Omelette

Chilaquiles con Omelette

25 min

Torito Veracruzano de cacahuate

Torito Veracruzano de cacahuate

5 min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55 min

Chow Mein

Chow Mein

55 min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4 h 30 min

Limonada

Limonada

10 min

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30 min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Limonada - Demo - presentadores

Limonada - Demo - presentadores

10 min