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Adobo con carne
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porciones
Ingredients
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60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
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1 pizca de comino en polvo
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1 pizca de orégano
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1 pizca de pimienta negra molida
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2 clavos de olor
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1 diente de ajo pelado
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60 g de cebolla
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500 g de jitomate en trozos
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2 cubos de caldo de res
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20 g de aceite (opcional)
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10 g de vinagre de manzana
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300 g de agua
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1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
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2 cditas de sal o al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
417.3 kcal /
1746.1 kJ
Protein
35.5 g
Fat
26.4 g
Carbohydrates
10.6 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
893.3 mg