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Pollo encacahuatado
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porciones
Ingredients
-
muslos de pollo, sin hueso sin piel4
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de agua800 g
-
de cacahuates tostados sin sal pelados200 g
-
chiles de árbol secos5
-
de comino½ cdita
-
de clavo de olor en polvo1 pizca
-
de pimienta negra molida o al gusto1 pizca
-
de jitomate500 g
-
de cebolla blanca en trozos150 g
-
dientes de ajo2
-
cubos de caldo2
Nutrition per 1 porción
Calories
472 kcal /
1974.8 kJ
Protein
39.2 g
Fat
30.1 g
Carbohydrates
17.7 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
724.6 mg
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