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Tagliatelle tricolore

Tagliatelle tricolore
5.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Pasta bianca
  • 150 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 1 uovo
  • 25 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pasta rossa
  • 150 g di farina tipo 0
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 40 g di concentrato di pomodoro
Pasta verde
  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di foglie di spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 82.6 mg
Protein 17.9 g
Calories 2519 kJ / 602.1 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 96.8 g

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Italy

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