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Tagliatelle tricolore
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta bianca
-
150 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
25 g di acqua
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pasta rossa
-
150 g di farina tipo 0
-
1 uovo
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
40 g di concentrato di pomodoro
Pasta verde
-
200 g di farina tipo 0
-
50 g di foglie di spinaci freschi
-
1 uovo
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
82.6 mg
Protein
17.9 g
Calories
2519 kJ /
602.1 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
96.8 g
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