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Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino
4.5 8 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
9 pezzi
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Ingredients

  • 200 g di zucchero di canna
  • 1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 3 uova
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 1 - 2 pizzico di peperoncino in polvere
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 150 g di burro morbido, in pezzi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
Glassa
  • 150 g zucchero
  • 1 albume
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 84.5 mg
Protein 9.7 g
Calories 1588.9 kJ / 379.8 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 83.1 g

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Italy

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