Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines, crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1782 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 16.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Carpaccio de saint-jacques
45min
Tartare de bar
10min
Bar façon thaïe
35min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Salade de rouget
1h 30min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min