Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- ½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
- 10 g di burro
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte intero
- 40 g di zucchero
- 2 tuorli
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 60 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 21.4 g
In Collections
Alternative recipes
Profiteroles
2小時
Crema pasticcera
15 分
Panna cotta
6h 30min
Rotolo decorato
1h 5min
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2小時 30 分
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
2小時
Pan di Spagna
1小時 50 分
Budino ai 3 colori
8小時
Bignè all'amarena
3h
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11h 20min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 分