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Panettone con fichi e noci
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
Impasto
-
250 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
2 tuorli
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
100 g di burro morbido
-
130 g di zucchero di canna
-
100 g di fichi secchi a pezzi
-
60 g di albicocche secche denocciolate a pezzi
-
60 g di gherigli di noci
-
mandorle q.b.
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
349 kcal /
1460.2 kJ
Protein
6.8 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
47.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.5 g
Sodium
9.3 mg
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