Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

1000 g de agua
1300 g de carne de conejo, sin hueso
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
200 g de cebolla morada
150 g de rábano
15 g de cilantro
50 g de aceite de oliva
25 g de chiles jalapeños en escabeche
300 g de jitomate
80 g de vinagre
12 cucharadita hojas de lechuga
1 aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de chícharos con queso crema

50 min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4 h

Sopa de jitomate con amaranto

20 min

Estofado de almejas y mejillones con poro

No ratings

Chiles en nogada

1 h

Helados de pistache y de almendras

8 h 30 min

Arroz de Pulpo

2 h 10 min

Pollo con mole

1 h

Sopa de aprovechamiento

40 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min

Caldo loco huasteco

1 h

Caldo de pescado

40 min