Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di spalla di agnello, senza ossa (3-4 cm), leggermente infarinati
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 100 g di vino bianco secco
-
300
g di brodo di carne
or 300 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa - 300 g di patate pelate e a cubetti (2-3 cm)
- 100 g di piselli surgelati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 278 kcal / 1163 kJ
- Protein
- 26.7 g
- Fat
- 14 g
- Carbohydrates
- 12.1 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
