Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Würfeln (2-3 cm)
- 450 g Blattspinat, TK, aufgetaut, gut ausgedrückt
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, quer in dünne Scheiben geschnitten (optional)
- 3 EL Olivenöl
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
- 350 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
- 40 g Butter, in Flöckchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2995 kJ / 716 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 分
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 分
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45 分
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1h 5min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h