Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm)
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
10
g di dado per brodo vegetale
or 5 g di sale + q.b. - 30 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 11.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake al melone
5h 30min
Risotto ai profumi d'estate
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Risotto con verdure e sogliola
40min
Pasta con crema di peperoni e Feta
30min
Risotto ricotta e spinaci
30min
Risotto pollo e piselli
35 分
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto porri e finocchi
40min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Risotto zucchine e pancetta
35 分