Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata salata tricolore
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
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150 g di farina tipo 00
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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½ cucchiaino di sale
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45 g di acqua fredda
Ripieno
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20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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3 foglie di basilico fresche lavate
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250 g di formaggio fresco spalmabile
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
150 g di zucchine a rondelle 2 mm
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200 g di pomodori datterino a metà
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di zucchero di canna
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½ cucchiaino di origano secco
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1 burrata (optional) da 200 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
327.8 kcal /
1371.1 kJ
Protein
10 g
Fat
25.1 g
Carbohydrates
16.7 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
11.3 g
Sodium
485.2 mg
