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Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
400 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
-
1 pizzico di sale
-
½ limone a fettine
-
800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di broccoli a pezzi
-
600 g di patate pelate e a pezzi
-
2 uova
-
20 g di latte
-
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
Nutrition per 1 porzione
Calories
445 kcal /
1862 kJ
Protein
27.8 g
Fat
23.8 g
Carbohydrates
30.1 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
743.6 mg
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