Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di Feta sbriciolata
- olio extravergine di oliva, a piacere
- semi misti, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443.7 kJ / 345 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 868 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30min
Cous cous con sgombro e olive
30min
Insalata di farro vegetariana
1h 30 min
Insalata di riso venere
40min