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Beignets hollandais (Oliebollen)
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 pièces
Ingredients
-
1 pomme évidée et coupée en quatre
-
10 g de levure boulangère sèche
-
120 g de lait
-
1 œuf
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200 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
100 g de raisins secs
-
1300 g d'eau
-
50 g de vinaigre pour le nettoyage
-
30 g de jus de citron
-
500 g d'huile de tournesol
-
4 c. à soupe de sucre glace
Nutrition per 1 pièce
Calories
736.3 kcal /
3080.5 kJ
Protein
4.8 g
Fat
64 g
Carbohydrates
38.7 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
171 mg
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