Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 3858 kJ / 910 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 174 g
- Fat
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain complet au muesli
4h 5min
Pain complet
5h
Pain de campagne
3小時 45 分
Pain au levain
17h
Baguette au sarrasin
15小時 25 分
Baguette à la farine d'épeautre
4小時 20 分
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Mon pain de campagne maison
4h 40 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain aux céréales
3h 30min