Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta fría de espárragos y guisantes
Prep. 30 min
Total 5 h 15 min
8 raciones
Ingredients
Masa
-
200 g de harina integral
-
80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
60 g de agua muy fría
-
¼ de cucharadita de sal
Relleno
-
3 hojas de gelatina
-
300 g de agua (y algo más para hidratar)
-
500 g de espárragos verdes frescos (finos)
-
100 g de guisantes congelados
-
250 g de queso ricota
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
70 g de leche
Terminación
-
5 - 6 ramitas de cebollino fresco
-
50 - 60 g de queso feta desmenuzado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
472.5 mg
Protein
10.6 g
Calories
1566 kJ /
374 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
25.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix Nº 176
56 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Quiche de puerro y queso
1 h 45 min
Tarta integral de cebollas
1 h 10 min
Crumble de frutas con crema inglesa
1 h 10 min
Sopa francesa de cebolla
1 h
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 min
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1 h
Salsa de tomate estilo italiano
35 min
Conserva de tomates asados y miel
45 min
Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar
20 min
Tarta de kale
1 h 30 min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 h 5 min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1 h 30 min